Рецепты десертов из яблок
4 октября
Этот год выдался яблочным. Самые первые и ранние сорта яблок, так называемые летние, считаются самым вкусным урожаем. Осенние и зимние сорта, конечно же, не менее вкуснее летних, но всё равно отличаются друг от друга. Сбор урожая зимних сортов яблок осуществляется вплоть до конца октября.
Так что же делать с таким количеством яблок? Можно, конечно же хранить их долгое время соблюдая особые правила, а можно приготовить самые наивкуснейшие десерты для вас и вашей семьи.
РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ
- Яблочные розочки с тестом. Вам понадобится: готовое слоёное тесто, яблоки, лимон и пару ложек джема. 2 чайные ложки лимона растворяем в миске с водой. Нарезаем яблоки тонкими ломтиками, выкладываем в миску с лимонной водой и отправляем на 3-4 минуты в микроволновую печь. Тесто раскатываем и нарезаем тонкими, длинными полосками. Поверх тесто смазываем джемом и выкладываем кусочки яблок. Аккуратно сворачиваем рулетиками и выпекаем в духовке 30 минут. Сверху можно посыпать корицей или сахарной пудрой.
- Медово-сметанное яблочко. Вам понадобится: яблоки, мёд, сметана, сливочное масло, ванильный сахар. У яблок, мы срезаем верхушку и вынимаем серединку с косточками. Внутрь яблока кладём ложку мёда, затем небольшой кусочек сливочного масла, и отправляем в микроволновку на 5 минут, накрыв сверху пластиковой крышкой. Пока наше яблочко в печи, мы готовим крем, смешиваем сметану с сахаром. Дать остыть яблоку и полить его сметанным кремом.
- Яблочко с сюрпризом. Вам понадобится: сахар, вода, шоколад и яблоки с толстой кожурой небольшого размера. Растапливаем в сотейнике воду (4 столовые ложки) с сахаром и варим сироп до золотистого оттенка. Отдельно растапливаем шоколад. В самый центр втыкаем деревянную палочку. Держа яблоко за палочку, поливаем его вначале сиропом, а потом шоколадом. По желанию можно посыпать дроблёными орешками и семечками.
Приятного вам аппетита!
А мы хотим пригласить к нам в ресторан отведать наши необыкновенные и очень вкусные десерты. Приходите в гости в наш уютный комплекс отдыха Экотель!